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琼浆与文豪?| 当玛格丽特相逢Jack Kerouac

来自 ACROSS穿越 发表于 2016年03月26日19:32的微信文章

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“我们都是有写作癖的酒鬼”爱尔兰作家布兰登?贝汉说。

只有当好酒与文豪相逢,才会发酵出巨作!无论是在纽约、洛杉矶、巴黎,照旧在有名的21俱乐部、Musso& Frank Grill餐厅和丽思旅店(Ritz Hotel),文豪喝着经典的鸡尾酒,有情面有独钟,有人见异思迁。但对琼浆的贪恋与敬佩却始终稳定。


杰克·凯鲁亚克

Jack Kerouac

酒言醉语“饮酒不是为了喝醉,而是为了享受人生“

酒鬼其人
? ? ? 凯鲁亚克酗酒成性,早在《在路上》问世之前,他曾报名到场美国水师,体检时却跑到波士顿饮酒,醉醺醺地跑往报名海岸保镳队,又在统一天宣誓参加水师陆战队。凯鲁亚克酒醒后才发明本身同时参加了3支队伍,于是他决议持续喝下往。接下来的故事各人必定都熟知了,1951年春天,凯鲁亚克在酒精、苯甲胺和咖啡的支持下,不眠不休地用3周将《在路上》初稿写在了一幅长达120十英尺、全无分段的纸卷上。

巨大著作?
? ? ? 《在路上》突如其来的名声是凯鲁亚克的不幸,他最先酗酒﹐习惯喝托卡伊白葡萄酒,不吃食品,导致泛起幻觉,他想往看心理大夫。朋侪对他说:“你不须要什么心理大夫。你好几天没吃固体食品,光饮酒。你只要往胃里填点食品,幻觉就可消逝。”1961年﹐凯鲁亚克一度酒﹐但生涯中的孤苦再度让他掉败,多年和着酒精咽下的苦涩直接转化成他的最后一本巨大著作BigSur。

玛格丽特

? ? ?凯鲁亚克很是喜好墨西哥,由于“真正墨西哥的老酒吧,一个比索就可以请女孩跳一支舞,另有炽烈的龙舌兰酒”。龙舌兰是墨西哥的国酒。每当喝酒时,墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒,好似推波助澜。《在路上》中写道:“上路吧,墨西哥在号召我。”

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3/2盎司银色龙舌兰酒

粗盐

1盎司君度橙酒

青柠角 若干

1/2盎司青柠汁

用青柠角擦拭冰镇过的羽觞,用粗盐在杯口抹一圈盐花。把所有质料倒进加满冰的摇杯,摇匀,过滤后倒进鸡尾羽觞,并以青柠角装潢。

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撰文?唐海旻

本文选自《ACROSS穿越》,有删改

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